Emaillierter Gusseisentopf 6.88L Oval Schwarz 405x255x(h)134mm
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Gusseisentopf mit schwarzer Emaille – Perfekt für Bistro & mediterrane Gastronomie
Dieser hochwertige Gusseisentopf mit roter Emaille-Beschichtung ist die ideale Wahl für Bistro-Gastronomie, rustikale Restaurants sowie spanische und italienische Küche. Er vereint traditionelles Kochhandwerk mit professioneller Funktionalität und stilvollem Design – perfekt für Küche und Service.
Gefertigt aus massivem Gusseisen sorgt der Topf für eine gleichmäßige Wärmeverteilung von Boden bis Rand. Das macht ihn besonders geeignet für Eintöpfe, Schmorgerichte, Ragouts, Paella, Ossobuco oder langsam gegarte mediterrane Spezialitäten, bei denen konstante Hitze entscheidend ist.
Aromaschutz & saftige Ergebnisse
Der speziell konstruierte Deckel mit Beulen auf der Innenseite leitet entstehenden Dampf gezielt zurück ins Kochgut. So bleiben Gerichte saftig, aromatisch und trocknen nicht aus – ideal für die professionelle Gastronomie.
Vielseitig & energieeffizient
Der emaillierte Gusseisentopf ist multifunktional einsetzbar: zum Kochen, Schmoren, Braten und auch für den Einsatz im Ofen. Er eignet sich für alle Herdarten, inklusive Induktion, und speichert Wärme besonders effizient – ein klarer Vorteil im täglichen Restaurantbetrieb.
Dank seiner exzellenten Wärmespeicherung hält er Speisen deutlich länger warm als herkömmliche Töpfe und ist daher auch hervorragend zum Servieren direkt am Tisch geeignet. Die kleinste verfügbare Größe kann sogar als stilvolle Servierform verwendet werden – perfekt für Tapas, Vorspeisen oder Beilagen.
Produktvorteile auf einen Blick:
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Hochwertiger Gusseisentopf mit roter Emaille
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Ideal für Bistro, Gastronomie & rustikale Restaurants
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Perfekt für spanische & italienische Gerichte
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Gleichmäßige Hitzeverteilung von Boden bis Rand
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Energiesparend durch hervorragende Wärmespeicherung
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Deckel mit Tropfenrückführung für maximales Aroma
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Emaillierte Oberfläche – reduziert Anhaften & erleichtert Reinigung
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Für alle Wärmequellen inkl. Induktion geeignet
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Ofenfest
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Füllmenge 6.88 Liter
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Nicht spülmaschinengeeignet
Ein unverzichtbares Kochgeschirr für alle, die authentische mediterrane Küche, rustikales Servieren und professionelle Qualität schätzen.
