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Professioneller Salamander Grill aus Edelstahl – Präzise Hitze für perfekte Ergebnisse in Gastronomie & Hotelküchen

Der hochwertige Salamander Grill aus Edelstahl ist das ideale Gerät für jede Gastronomie- und Hotelküche, die Wert auf Effizienz, Präzision und Langlebigkeit legt. Dank seiner robusten Konstruktion, stufenlosen Temperaturregelung und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten eignet er sich perfekt zum Überbacken, Gratinieren, Warmhalten oder Karamellisieren von Speisen.

Produktvorteile im Überblick

  • Hochwertiger Edelstahl: Langlebig, pflegeleicht und hygienisch – ideal für den täglichen Einsatz in der Profi-Küche.

  • Flexible Nutzung: Möglichkeit, ein GN 1/1-Blech (nicht im Lieferumfang enthalten) einzulegen.

  • Effizientes Heizelement: Das Heizelement befindet sich an der Oberseite der Kammer und sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung.

  • Vier höhenverstellbare Ebenen: Perfekte Anpassung des Gitters an verschiedene Speisen und Portionen.

  • Platzsparende Wandmontage: Keine zusätzlichen Halterungen erforderlich – optimal für kompakte Küchenbereiche.

  • Komfortable Bedienung: Mit integriertem Thermostat, 30-Minuten-Timer und Kontrolllampe für maximale Kontrolle.

  • Stufenlose Temperaturregelung: Präzise Einstellung der Heizparameter von 50 bis 300°C.

  • Spritzwasserschutz IPX4: Sicherer Betrieb auch in feuchten Küchenumgebungen.

Technische Daten



Material:Edelstahl
Spannung:220 V
Leistung:2850 W
Temperaturbereich:50–300 °C
Timer:0–30 Minuten
Schutzart:IPX4
Abmessungen (BxTxH):770 × 485 × 305 mm
Gewicht:16,72 kg
Bedienung:Analog
Montage:Wandmontage ohne Halterungen

Im Lieferumfang enthalten

  • Gitter mit 2 isolierten Griffen

  • Krümelfach


Ideal für

  • Gastronomiebetriebe, Hotels, Restaurants, Großküchen und Kantinen

  • Perfekt zum Überbacken von Gratins, Toasts, Lasagne, Fleisch, Fisch und Gemüse

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Digitale Strom-, Temperatur- und Timereinstellung über berührungsempfindliche Bedienelemente. Gehäuse aus Edelstahl. Mit leicht zu reinigendem Fettfilter und doppelter Belüftung. Geeignet für Pfannen mit Bodendurchmesser zwischen 140 und 280 mm. Höhenverstellbare Füße. Arbeitet mit 380V, Lieferung ohne Stecker, für die Installation wird ein Elektriker benötigt. Zulässige maximale Beladung des Backofens: 30 kg.

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Induktionsfritteuse 2x8 L mit Ablasshahn – Profi-Qualität für Imbiss, Food Truck & Burger-Restaurant Diese leistungsstarke Induktionsfritteuse ist die perfekte Lösung für den professionellen Einsatz in Imbissbetrieben, Food Trucks, Fast-Food-Küchen und Burger-Restaurants. Mit modernster Induktionstechnologie sorgt sie für maximale Effizienz, konstante Temperaturen und perfekte Frittierergebnisse – selbst bei hoher Auslastung. Dank der präzisen Temperatursteuerung bleibt das Öl jederzeit exakt auf dem gewünschten Niveau. Das garantiert gleichmäßige Garergebnisse, knusprige Pommes, saftige Chicken Wings oder perfekt frittierte Snacks – schnell, zuverlässig und energieeffizient. Highlights & Vorteile Induktionstechnologie: Schnelles Aufheizen und konstante Temperatur für perfekte Ergebnisse Doppelfritteuse (2x8 Liter): Ideal für paralleles Arbeiten und hohe Produktionsmengen Präzise Temperaturregelung: Exakte Kontrolle für gleichbleibende Qualität 2 integrierte Timer: Optimales Zeitmanagement bei Stoßzeiten Ablasshahn: Schnelles und sauberes Entleeren des Öls Effiziente Wärmeübertragung: Spart Energie und reduziert Betriebskosten Überhitzungsschutz: Maximale Sicherheit im täglichen Einsatz Edelstahlgehäuse: Robust, hygienisch und leicht zu reinigen Inklusive Zubehör: 2 Frittierkörbe und passende Deckel Technische Daten Kapazität: 16 Liter (2x8 L) Material: Edelstahl Maße (B x T x H): 577 x 609 x 410 mm Spannung: 230 V Leistung: 7000 W Gewicht: 26 kg Temperaturanzeige: Digital (Celsius) Installation: Kein Elektriker erforderlich Ideal für: Imbiss & Schnellrestaurants Food Trucks & Street Food Burgerläden Gastronomiebetriebe mit hohem Durchsatz Mit dieser professionellen Induktionsfritteuse steigerst du nicht nur deine Effizienz, sondern auch die Qualität deiner Speisen – ein echtes Upgrade für jede Gastro-Küche.

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