Räucherofen Elektrisch - 54x38x(H)72,5cm
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Elektrischer Räucherofen – Profi Smoker für Gastronomie, Restaurant & Catering
Der elektrische Räucherofen ist die ideale Lösung für das professionelle Räuchern von Fisch, Fleisch, Schinken und Gemüse in Restaurant, Hotel, Catering, Bistro und Gastronomie. Dank seiner robusten Edelstahlkonstruktion, präzisen Temperatursteuerung und effizienten Rauchzirkulation ermöglicht der Profi-Smoker gleichmäßige und aromatische Räucherergebnisse.
Die doppelt isolierte Tür mit magnetischem Verschluss sorgt für hohe Energieeffizienz und eine konstante Temperatur im Garraum. Das integrierte Thermometer in der Tür ermöglicht jederzeit eine präzise Temperaturkontrolle, während der einstellbare Thermostat eine flexible Anpassung an unterschiedliche Räucherprozesse erlaubt.
Der integrierte Heißluftauslass auf der Rückseite optimiert die Rauch- und Luftzirkulation im Innenraum und unterstützt gleichmäßige Ergebnisse bei Fisch, Fleisch oder Gemüse. Mit den mitgelieferten Gittern und Fleischhaken bietet der Räucherofen vielseitige Einsatzmöglichkeiten für professionelle Küchen.
Perfekt geeignet für Räucherlachs, Schinken, BBQ-Spezialitäten, geräuchertes Fleisch und aromatisches Gemüse.
Vorteile des elektrischen Räucherofens
- Professioneller Räucherofen für Gastronomie & Catering
- Ideal zum Räuchern von Fisch, Fleisch und Gemüse
- Robuste Edelstahl-Ausführung
- Doppelt isolierte Tür für hohe Energieeffizienz
- Magnetisch schließende Tür
- Integriertes Thermometer zur Temperaturkontrolle
- Einstellbarer Thermostat für präzises Räuchern
- Optimierte Rauchzirkulation durch Heißluftauslass
- Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
- Lieferung inklusive Gitter und Fleischhaken
- Hygienisch und leicht zu reinigen
- Ideal für Profi-Küchen und BBQ-Konzepte
Technische Daten
- Produkt: Elektrischer Räucherofen
- Material: Edelstahl
- Tür: Doppelt isoliert mit Magnetverschluss
- Temperaturregelung: Thermostat einstellbar
- Thermometer: In Tür integriert
- Luftzirkulation: Heißluftauslass auf der Rückseite
- Anzahl Gitter: 3
- Maße Gitter: 400 x 279 mm
- Zubehör: 3 Fleischhaken inklusive
Ideal geeignet für
- Restaurant
- Hotel
- Catering
- BBQ-Restaurant
- Bistro
- Fischrestaurant
- Fleischerei
- Profi-Gastronomie
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